奶粉生產(chǎn)工藝看是簡單，實則并不容易，否則世界各國也不會制定嚴(yán)格的奶粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在我國奶粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已晉升為世界最嚴(yán)之一，這是對中國光大嬰幼兒生產(chǎn)負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，奶制品生產(chǎn)企業(yè)需要切實加強(qiáng)奶粉生產(chǎn)，將奶粉生產(chǎn)管理做到位，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行奶粉生產(chǎn)。

嬰幼兒奶粉生產(chǎn)管理

中國嬰幼兒奶粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為世界最嚴(yán)之一

據(jù)悉，日前中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長宋昆岡在黑龍江哈爾濱說，“自三聚氰胺事件后，國內(nèi)嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，已是世界最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)之一。”宋昆岡表示，中國人去國外搶購嬰幼兒奶粉，部分國外商場對中國人進(jìn)行奶粉限購，這些現(xiàn)象讓中國乳業(yè)感到恥辱。

宋昆岡說，“三聚氰胺事件”使得國內(nèi)消費者失去信心，再加上對中國乳業(yè)的誤傳和誤導(dǎo)。他說，“三聚氰胺事件”后，中國乳業(yè)的局面已經(jīng)得到扭轉(zhuǎn)，2011年和2013年，國家兩次換發(fā)嬰幼兒奶粉企業(yè)的生產(chǎn)許可證，對嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，對嬰幼兒奶粉企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，對嬰幼兒奶粉進(jìn)行嚴(yán)格市場監(jiān)控。目前，嬰幼兒奶粉是中國工業(yè)食品中質(zhì)量最好的，在國家歷次的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中合格率達(dá)到99%以上。

宋昆岡介紹，現(xiàn)在國家對于嬰幼兒奶粉的監(jiān)控抽查對所有企業(yè)全覆蓋，而且每個月都要抽檢，工業(yè)食品中抽檢力度最大，合格率也最高。抽檢結(jié)果也是及時向社會公布的，在近1%的不合格產(chǎn)品中還有一部分是標(biāo)簽不合格，可以說國內(nèi)對嬰幼兒奶粉的要求達(dá)到完美無缺的程度，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是世界最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)之一。中國嬰幼兒奶粉是可信賴的。

嬰幼兒奶粉生產(chǎn)工藝概況介紹

奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。濕法的工藝比較復(fù)雜，需要的設(shè)備較多，前處理主要的設(shè)備是凈乳機(jī)，均質(zhì)機(jī)，最好有殺菌機(jī)，濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備，及一些附屬設(shè)備，還要有鍋爐、污水處理等。產(chǎn)品均一性好，理化指標(biāo)穩(wěn)定。

阿爾高濕法工藝干法的生產(chǎn)工藝比較簡單，主要是混合機(jī)，包裝機(jī)等。產(chǎn)品的均一性等不如濕法，但熱敏性的營養(yǎng)成分易于添加。對車間的要求較高，一般采用GMP 車間。做脫脂粉要在前處理設(shè)備中有分離機(jī)，一般采用濕法。

針對嬰幼兒奶制品生產(chǎn)管理，很多企業(yè)部署實施生產(chǎn)管理軟件平臺，旨在從信息化角度提升生產(chǎn)管理水平與質(zhì)量。如乾元坤和定制開發(fā)生產(chǎn)管理軟件則備受企業(yè)用戶青睞。

乾元坤和生產(chǎn)管理系統(tǒng)

乾元坤和生產(chǎn)管理系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)建立一個規(guī)范、準(zhǔn)確及時的生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)庫，建立一體化生產(chǎn)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)管理的有序、高效、低成本，生產(chǎn)管理系統(tǒng)有效控制生產(chǎn)過程，提高生產(chǎn)效率，適用于所有從事生產(chǎn)制造及庫存管理的企業(yè)。

生產(chǎn)管理系統(tǒng)使管理者隨時了解準(zhǔn)確、全面的生產(chǎn)動態(tài)，跟蹤生產(chǎn)過程，庫存存貨情況，自動生成生產(chǎn)配料單，科學(xué)管理生產(chǎn)物料，控制生產(chǎn)成本，及時了解產(chǎn)品產(chǎn)量及庫存的業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)存在的問題，避免庫存積壓，做到快速的市場反應(yīng)。

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