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生鮮O2O廣開實體店 搬石頭砸自己的腳

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類別:行業快訊訪問量:1984編輯:anonymousUser 日期:2024-11-01 20:58:00

    

生鮮O2O廣開實體店 搬石頭砸自己的腳


   線下門店是生鮮O2O接地氣的基礎,也是保證用戶體驗的重頭戲。這么說來,如果沒有實體店的生鮮O2O無法讓用戶滿意,只能成為空中樓閣。

  目前,生鮮電商O2O落地平臺主要有三種:自營門店、配送中心和第三方便利店。前兩種平臺基本掌握在生鮮電商手里,主動權比較大;而第三種因為是通過與第三方合作,受限制的方面較多,不確定因素增加。
  如今,一些生鮮電商以快速和大量開設社區店的方式占領市場,以期占據線下流量入口,并以開店的數量來衡量市場的占有率。這個思路有些偏頗。

  線下店作為O2O落地的標配,的確不可或缺,但盲目開店很有可能成為生鮮O2O的死穴?,F在開門店租金高、人工成本高、管理難,為開店而開店對公司管理和成本控制來說,勢必成為生鮮電商“不可承受之重”。同時,社區店覆蓋范圍小、接待能力有限,很容易出現天花板,盈利能力弱,經營難以做大。

  眼下“關店潮”正重創百貨業,突顯的是線下成本不斷增加,而盈利能力則不斷下滑。這種不利因素,也是生鮮電商必將面臨的考驗,部分擴張過快的純線下生鮮店,目前已經出現了收緊關店現象。

  目前生鮮O2O面臨的最大的困境,已經不是傳統生鮮電商諸如冷鏈、物流配送等硬件問題,而是來自消費者的消費習慣。生鮮作為大眾消費品,具有剛需、高頻、市場大的特點。這也是傳統商家和電商巨頭紛紛加碼生鮮O2O的誘因。

  在現如今網購盛行的時代,生鮮O2O要做的是要不斷引導消費者在家收貨的購物習慣。這種門店越開越多的舉動,阻礙了消費者線上聚合,與生鮮O2O通過線上聚攏用戶的初衷大相徑庭。只要消費者不改變親臨門店選購的習慣,生鮮O2O依然是無從談起。而線下的門店開到家門口,恰恰給力消費者一個到店購物的理由。更值得一提的是,光顧門店的顧客多是大媽大爺,他們買東西最熱衷砍價。有的商家為了吸引顧客,每天晚上七八點所有商品低折扣處理,于是大叔大媽們其他時間不見蹤影,專挑這個時間來買菜,還要砍價。面對這種情況,商家騎虎難下,O2O已經成為空談。

  生鮮O2O想要顛覆傳統生鮮渠道,就要培養消費者的線上消費習慣,加強引導,把消費者聚合到線上。可是社區店開到消費者家門口,消費者自然在固有習慣的引導下選擇線下消費而忽略線上體驗,最終造成“線下重,線上輕”。這對生鮮O2O來說無異于一個“退化”的結果。

  整個生鮮市場還是很大的,做足線上用戶體驗的功夫才是真正O2O的主要方向。實體店確實重要,但是一定要考慮到整個環節的經營成本和用戶群,不能讓社區店面成為了生鮮O2O發展的桎梏。

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