作為民族乳業(yè)誠信品牌，完達山乳業(yè)自成立以來一直致力于以國際一流的設(shè)備和精益求精的生產(chǎn)質(zhì)量，為消費者打造高品質(zhì)的產(chǎn)品，持續(xù)提升智能制造水平，打造智能示范企業(yè)。
北安公司是完達山乳業(yè)股份有限公司全資子公司，2003年6月成立，以生產(chǎn)加工乳制品為主營項目。2017年8月，北安公司奶粉智能包裝車間建成，該車間隸屬于奶粉主加工車間內(nèi)，年生產(chǎn)小包裝成品奶粉1.5萬噸。
此次入選“黑龍江省數(shù)字化(智能)示范車間”的包裝車間，不僅是奶粉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也承擔(dān)著質(zhì)量把關(guān)的重任。包裝車間在封裝、檢測、追溯等環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了高度智能化。智能包裝車間共分為4個模塊，分別是生產(chǎn)線智能、使用生產(chǎn)計劃管理系統(tǒng)(ERP和產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)、檢驗室LIMS系統(tǒng))、對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進行全面系統(tǒng)采集(原輔料、半成品、成品均有唯一身份識別二維碼)、物流倉儲智能管理(實現(xiàn)最終產(chǎn)品掃碼出庫)。實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，從根本上對乳品質(zhì)量進行控制，最大限度地降低食品安全風(fēng)險。
除了包裝車間,完達山把先進的制造流程管理理念應(yīng)用于全程生產(chǎn)，以流程化促進企業(yè)生產(chǎn)管理，將生產(chǎn)流程進行全面優(yōu)化與整合，實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集、處理、存儲、利用和管理，形成具備產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過程控制、數(shù)據(jù)實時采集與分析、質(zhì)量管控LIBS、設(shè)備管理與維護、異常預(yù)警與探測，生產(chǎn)績效評價與決策判斷等綜合性生產(chǎn)運營管理平臺。
2016年北安公司投資1億元建設(shè)嬰幼兒罐裝奶粉項目，在原有濕法生產(chǎn)線基礎(chǔ)上采用國內(nèi)先進的智能配套設(shè)備，新增干法包裝智能化設(shè)備及追溯系統(tǒng)實現(xiàn)了二維碼數(shù)據(jù)采集，通過搭建“智能化生產(chǎn)系統(tǒng)”，在生產(chǎn)管理的各個流程實現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、處理、存儲、利用、分析和應(yīng)用，將生產(chǎn)人員、機器設(shè)備、物料、生產(chǎn)方法、環(huán)境等統(tǒng)一管理起來，包括生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、物料管理、設(shè)備管理、配方管理、能源管理等各個流程。
此智能車間會逐漸成為行業(yè)標準，將推動整個乳品行業(yè)的變革，乃至整個食品行業(yè)的變革。
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