互聯網大潮洶涌而來的時候，傳統行業面臨兩種選擇：改變，或者被改變。

     從東直門簋街走出來的零食品牌哈哈鏡已經賣了10年的鴨脖子，最近他們在考慮的，是怎么把鴨脖子趕到網上——從渠道開始讓互聯網滲透進傳統的零食行業。

    曾在IBM擔任高級咨詢總監的張贏接下了這一棒，這個曾經天天和系統集成、社會化營銷與數據分析打交道的IT人把下一個奮斗目標寄托在了鴨脖上。

      用張贏的話說，哈哈鏡的門店和加盟店就是毛細血管——目前哈哈鏡在全國擁有1600家銷售網點，在北京有1200家，這些網點遍布各個街道和社區，其中也包括711、好鄰居、華堂等連鎖便利店和超市。

      與互聯網起步走到線下的團購企業不同的是，哈哈鏡在O2O環節中最先打通的是線下，而接下來要做的，就是通過APP、微博、微信等手段把這些資源盤活。

      目前哈哈鏡已經發布了自己的APP，涵蓋了快速下單、網點查詢、語音訂餐等功能，用戶下單后菜單會發送到周圍五公里內哈哈鏡的所有網點，各家網點進行搶單，然后實現45分鐘內的配送，在物流上，哈哈鏡的加盟店給了它足夠的支撐，這個速度超過了多數生鮮電商的配送速度。

   銷售網點配送的動力，就是除了商品利潤外每單10元的外送費，不過目前711、好鄰居等網點并不參加配送。
 
      另一方面，用戶在APP上對產品進行評價和反饋，提出商品缺貨等提示，也將原來難以量化的需求具象化為數字，從而靈活協調產品品類和庫存。同時哈哈鏡為商家定制了APP，除了可以處理訂單外、調動庫存外，還可以通過對用戶電話、消費記錄的處理完成CRM（客戶關系管理）。

     哈哈鏡宅急送APP今年4月份上線，iOS平臺的月活躍用戶達到了3萬，Android 1.2萬，此外，微信公眾賬號也已經實現了下單、配送的環節，支付環節也將打通，目前微信哈哈鏡公眾賬號承載著50%的在線訂單。

     在線下，哈哈鏡則開始嘗試品牌店，產品包括鮮果、干果、鴨脖等，也包括一些進口食品，這些品牌店24小時營業，除了零售，也可以消化大量網絡訂單。

     目前哈哈鏡的電商團隊成員在30人左右，在半年多的時間里已經覆蓋了微博、微信、iOS、Android以及Web，用戶可以通過各種方式下單，張贏說，從APP到微信的等等媒介，哈哈鏡構建的不僅僅是一個下單工具，而是一個電商平臺。（顧曉波）

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